Delivery Eco-gourmet en Barcelona
Vive una experiencia
gastronómica sin salir de casa
¡Conviértete en
DELIVERY DE CALIDAD
Que ofrecemos
Productos selectos
Utilizamos productos de temporada, sin transgénicos y km 0 siempre que es posible.
Menu omnivoro consciente
Usamos proteína animal respetando siempre al animal, es nuestra filosofía.
Para compartir
Nuestros menus estan pensados para compartir y disfrutar de la experiencia acompañados.
Menú Vegano
Tenemos nuestra opción vegana con proteína vegetal, porque creemos que tiene que ser el futuro de la alimentación.
¡Conviértete en chef!
Elabora tu mismo los platos siguiendo las instrucciones de nuestro chef.
Entrega sostenible
Trabajamos con Revoolt, optimizamos procesos logísticos con entregas libres Cero-CO2
Pide hoy, disfruta mañana
Realiza tu pedido online
Recuerda hacer el pedido un día antes para disfrutarlo al día siguiente, somos Gourmet Delivery.
Te lo llevamos a casa
En la franja horaria de 18 a 20h el día que escojas, sólo entregas en Barcelona. Opción de recogida local en Coocció.
¡Sigue las instrucciones del vídeo enlazado al QR del pedido y conviértete en chef!
¡Prepara un menú de alta cocina!
CÓMO FUNCIONA
NUESTROS MENÚS
Caja con 2 menú degustación
Entrante
Crema de guisantes, queso de cabra con trufa y crujiente de quinoa, jamón serrano y semilla de chía. Una experiencia única de sabor y frescura.
39€ por persona (pedido mínimo 2)
(8 platos + videorecetas)
Primer plato
Lasaña carbonara con guanciale, pecorino, queso al carbón y aceite amarillo que combina la clásica pasta italiana con un toque moderno.
Segundo plato
Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura durante 12 horas, demi glacé al balsámico de jerez y caramelo y puré de patata violeta.
Postre
Tarta de queso, fresa y nata, salsa de leche y fresa confitada crujiente. ¡Este postre no te va a dejar indiferente¡
Entrante
Panceta Crujiente al vacío, puré de patatas con azafrán , Pak choi con espirulina, ajo negro y kimchi gel.
Primer plato
Ravioli de salchicha y ricotta con escamas de Parmesano y salsa de setas.
Segundo plato
Carrillera de cerdo, salsa de cebolla y kéfir de calabaza en varias texturas.
Postre
Fondant Beta Caroteno, crema pastelera de zanahoria, boniato gel, crujiente y polvo de fruta.
Entrante
Ensalada de espelta con verduras de temporada, kale crujiente y frutas deshidratadas.
Primer plato
Fagottini vegano relleno de patata, crema de apio nabo y remolacha en varias texturas.
Segundo plato
Solomillo vegano de setas con demi glace, salsa de boniato, alcachofas y crujiente aceite verde.
Postre
Panna Cotta Vegana, salsa de chocolate, peras y merengue.
39€ por persona (pedido mínimo 2)
39€ por persona (pedido mínimo 2)
Entrante
Crema de garbanzos, gambas nacionales, aceite de cabeza de gambas.
Primer plato
Risotto tinta de sepia y berenjenas, sepia crujiente especiada y salsa piel de berenjena y spirulina.
Segundo plato
Merluza (o similar según mercado) en polvo de aceitunas y alcaparras, tomate cherry confitado y alioli de ajo negro.
Postre
Flan pistacho, salsa de chocolate blanco y crujiente.
39€ por persona (pedido mínimo 2)
PRUEBÁNOS
Reseñas de nuestros clientes
Soy vegano y para mí es difícil encontrar algo decente en Barcelona. Cuando se abrió esta entrega decidí darle una oportunidad y superó mis expectativas. Estuvo muy bien, pero no solo eso. Nos divertimos mucho preparando los platos. Tienes que seguir las instrucciones del Chef que son realmente sencillas y disfrutar de la cena gourmet que preparaste con tus propias manos. Y casi como un Lego. No puedo esperar cuando cambie el menú para probar otros platos deliciosos.
Anna Gomez
Muy Bueno..me senti como un chef en mi casa.
Ad Astra
Hace poco lo probé y tengo que decir que quedé muy satisfecho con la experiencia. Aprecié que los platos estuvieran hechos con ingredientes frescos y de alta calidad, y que hubiera opción vegana disponible. En particular, me encantó cómo los ingredientes se equilibraban perfectamente entre sí, creando sabores únicos y deliciosos. Recomiendo el servicio a cualquiera que esté buscando una experiencia gastronómica de alta calidad en su propia casa.
Alessandro Lazzini
SOSTENIBILIDAD Y RESPETO
Nuestra filosofia
1
No trabajamos con granjas intensivas, creemos que los animales deben de ser tratados con respeto, bien alimentados y nunca sacrificados demasiado jóvenes.
2
Si se trata de pescado, priorizaremos el pescado azul de temporada. De tamaño justo, para dar posibilidad a la reproducción pero evitando que acumulen mercurio y microplásticos. Tampoco trabajamos con pesca de arrastre.
3
Somos un grupo de personas comprometidas con el medio ambiente.
Creemos que elegir alimentos de manera consciente es una de las mejores formas en que podemos crear una mejora en el medio ambiente y en la calidad de vida de las personas y animales que se ven afectados por la excesiva demanda de alimentos. Al ser más conscientes en nuestras elecciones alimentarias, estamos ayudando a proteger el planeta y a crear un futuro más sostenible para todos.
Fabio Bozzini
Queremos iniciar una relación de empatía con el entorno que facilita el siguiente paso hacia nuestro objetivo:
Proteína vegetal como protagonista de nuestra dieta.
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